Quer usar um menu global XFCE? então veja com instalar o plugin do TopMenu nesse ambiente para conseguir esse recurso e aproveitar melhor a tela do desktop.
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Como instalar um menu global no MATE 1.8 com TopMenu
Que tal ter um menu global no ambiente MATE, no mesmo estilo do que existe no Unity? Se você gostou da ideia, veja como instalar um menu global no MATE 1.8 com TopMenu.