Já que instalamos o ambiente Mate 1.8 no Ubuntu, que tal instalar também o mintMenu para ficar mais completo?

Você faz edição de vídeos ou precisa de uma ferramenta voltada para VJ´s? Experimente usar o LiVES. A versão 2.2.0 desse programa foi lançada há poucos dias, com novos recursos, melhorias e correções de bugs.
Está com dificuldade para comparar e sincronizar seus arquivos e pastas? Para resolver seu problema, experimente instalar o FreeFileSync.
Foi lançada recentemente a versão 2.9.1 do famoso editor de imagens GIMP, que é uma versão de desenvolvimento e cheia de novos recursos. Se você quiser experimentar as novidades que poderão estar no próxima versão do GIMP antes de todo mundo, veja como instalar essa versão no Ubuntu e derivados.
Pensando em experimentar outro gerenciador de arquivos além do Nautilus? Instale o Marlin.