Se você procura um programa para poder acertar alguns detalhes do GRUB, sem correr o risco de errar, experimente instalar o Grub Customizer no Ubuntu.
Customizer
Como instalar o Grub Customizer no Ubuntu 13.04
Para a maioria das pessoas mudar as configurações do Grub é algo um pouco assustador. Para esses, ainda bem que existe o Grub Customizer, uma interface gráfica para configurar as definições e entradas do menu do GRUB2/BURG .